Alessandra Mion, moglie di Ernst Knam, ha scritto con il marito un libro in cui racconta come ha imparato a fare torte perfette partendo da zero: “Nei due mesi di quarantena ne ho sfornate 50. Impastare ha aiutato l’umore». E nel 2021 un negozio a suo nome

fonte notizia:: https://www.corriere.it/cook/news/20_novembre_22/frau-knam-io-smarrita-il-lockdown-mi-sono-salvata-grazie-dolci-abdc9b6e-2beb-11eb-b3be-93c88ba49aa1.shtml